AE03-Caractérisation espèce colorée spectroscopie UV-visible-Le Powerade
Par VINCENT MURAT, publié le mardi 8 septembre 2020 17:15 - Mis à jour le lundi 25 septembre 2023 14:31
Caractérisation de l'espèce colorée contenue dans le Powerade par spectroscopie.
Contexte :
La couleur bleue de la boisson « Powerade » est due à une seule espèce colorée. On dispose au laboratoire de plusieurs solutions de compositions différentes connues et de la même couleur bleue.
- Solution de bleu de méthylène de concentration 15.10-3 g.L-1 à réaliser à partir de la solution mère du bureau.
- Solution de bleu brillant E133
- Solution de bleu patenté E131
- Solution de sulfate de cuivre de concentration 1,0.10-1 mol.L-1, à réaliser à partir de sulfate de cuivre solide disponible sur vos paillasses
- Boisson « Powerade »
La couleur bleue de la boisson « Powerade » est-elle due à l’une de ces 4 espèces chimiques ?
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